Pierwsze wiosenne kwiaty- nie za wcześnie?

Po powrocie z ferii świątecznych Explosive Ember bardzo mnie zaskoczyła. Nie było mnie raptem tydzień, a już pojawiły się pierwsze kwiaty. Trochę wiosny na parapecie, pomimo że śnieg wciąż za oknem.

W ciągu miesiąca od wystawienia na parapet całkowicie odżyła, wypuściła pełno nowych łodyg i liści, które jeszcze nie zmieniły koloru na fioletowy ze względu na małą ilość światła.

03.04.2013r.

28.02.2013r.

Odbiło mi się o uszy że gdy papryka wpuszcza pierwsze kwiaty zbyt wcześnie, hamuje to jej dalszy wzrost, gdyż roślina bardziej "skupia się" na wytworzeniu owoców niż na wypuszczeniu nowych łodyg (co z kolei wpływa na ilość owców). Należy je usuwać do czasu kiedy nadejdzie odpowiednia pora, którą kwiecień na pewno nie jest.

  

Jednak postanowiłam się upewnić 

czy na pewno muszę się pozbywać tych pięknych kwiatków.

Popytałam na forum papryczkowym i dowiedziałam się że na pewno kwiaty nie zaszkodzą Ember, gdyż i tak będzie je produkować cały sezon, czyli po zerwanej papryczce wyrośnie następna.

Jako że moją mam już 2 rok więc jest na tyle rozwinięta że nie przemęczy się zbyt wczesnym owocowaniem.

Tak więc już teraz postanowiłam ją zapylać, o tym napiszę później. 

uprawa papryczek- sadzenie

Tak wyglądają nasiona po 6 dniach po wstawieniu do pojemnika.

Kilka z nich wykiełkowało. 

Kiełka nie można zostawić na wacie zbyt długo, ponieważ wczepi się w niego, przez co łatwiej go będzie uszkodzić w trakcie przesadzania. Nasionko najgorsze ma już za sobą, więc nie możemy tego popsuć.

Na początek wybór ziemi. 

Najlepsza to mieszanka ziemi kompostowej i torfu odkwaszonego. 

Jeśli akurat nie mamy tego pod ręką to wystarczy zwykła ziemia uniwersalna,

którą można nabyć w markecie z + domieszka włókna kokosowego,

by zapewnić roślinom dopływ powietrza i ułatwić ukorzenienie. 

Nasiona można wsadzić do mini szklarni (wygodne jeśli chcemy mieć dużo sadzonek, a i tak przeznaczone są do ogródka), lub pomijając ten krok od razu do doniczek. 

Ważne aby były one małe, kiedy od razu roślina trafi na dużą doniczkę "skupi się" ona na wypełnieniu jej całej objętości korzeniami, a nie  na wzroście łodygi i liści. 

Ziemie wsypujemy bez ubijania, aż po sam brzeg. Wszystkie grudki powinny być rozdrobnione.

Nasionko można położyć, albo lekko zaspać ziemią, nie głębiej niż 0,5 cm

Zraszam obficie, nasionko nie wypłynie jak w przypadku podlewania.

Dopóki papryki nie wypuściły pierwszych listków nie jest wymagane by miały dostęp do światła. 

Jednak wciąż temperatura nie powinna spadać poniżej 20C. 

Poradnik uprawy- czyli co zrobić z nasionami

Pierwszy raz zasadziłam papryki w ubiegłym roku w kwietniu.

Wybrałam do tego nasiona Jalapeno Mucho Nacho, Indian PC-1 oraz moją ulubioną Explosive Ember.  

W tym roku postanowiłam posadzić papryczki trochę wcześniej niż rok temu, 

gdyż już nie mogę doczekać się plonów. 

Papryczki należy wysiewać maksymalnie do połowy kwietnia, jeśli chcemy mieć owoce w tym samym roku. 

Przedstawię  dobry i sprawdzony sposób przygotowania nasion do sadzenia. Potrzebne do tego będą:

- waciki kosmetyczne 

- pudełko do przechowywania żywności 

- nasiona 

Nasiona należy poddać 24 godzinnemu namoczeniu w wodzie lub w roztworze z czosnkiem co chroni przed nasionko przed pleśnią i grzybami.

Po namoczeniu należy rozłożyć nasiona do pudełka, pomiędzy waciki (najlepiej każda odmiana na innym waciku) a następnie zwilżyć je wodą. Zamknięte pudełko postawić w ciepłym miejscu  (ok. 25C) np. na grzejniku.

Konieczne jest kontrolowanie wilgotności wacików.

W zależności od papryki kiełkowanie może nastąpić w ciągu 1-2 tygodni.

Zaletą tego sposobu jest ciągłe doglądy wanie nasion, wiemy kiedy i ile 

nasion nam wykiełkowało. Podobno czas kiełkowania również jest skrócony

Papryczki można też wysiać od razu do ziemi, ale pamiętajmy by doniczki umieścić

w ciepłym miejscu, oraz ze względu na większe parowanie niż w pojemniku

częściej podlewać. 

Ze względu na wygodę polecam jednak trzymanie ich w pojemniku.

Ostre Paryczki

Niestety w Polsce wybór ostrych papryczek jest dużo dużo mniejszy niż na tym stoisku w Texasie. Podczas gdy w marketach i delikatesach jeszcze jest możliwe kupno marynowanych papryk (głównie Jalapeno i Peperoni) Dostanie świeżej ostrej papryczki graniczy z cudem! 

Idzie wiosna! Więc czemu by nie podjąć się uprawy własnych papryczek! Tanim kosztem można wyhodować własny krzaczek, a przy okazji poeksperymentować z ostrością. Większość papryk jest prosta w uprawie i mogą rosnąć w doniczce na parapecie, bądź balkonie.

Całe szczęście na allegro jest spora lista aukcji z nasionami. Przeważnie sprzedawane są w pakietach po 10 sztuk, cena od 1.99. Można tam znaleźć naprawdę gorące okazy, dlatego na początek radzę się zapoznać z opisami ostrości które zazwyczaj podane są w skali Scoville'a, a następnie dostosować rodzaj papryczki do swoich upodobań kulinarnych.